Rains fall, winds blow, the sun shines... it all comes naturally, just like loving you

belek2 buku td, terjumpa kertas yg da agk in bad condition. igt surat cinta ke pe rupe2nye resepi!;)
heheh. resepi puding caramel, rendang ayam & asam pedas mak liza (ori, malacca version). liza kwn sy kt ABI dl, merangkap sv ninie. ms g umh liza kt melaka taun lps mak die msk asm pedas, gn ikan & aym. so mta la mak die ajrkan. heheh. aku ni la, memang pantang bab masak2 nih. mau aje. huhuh. so to preserve this precious resepi ni bek aku ltk kt blog aku je. huhu. susah nk dpt nih. ;)

Asam Pedas Mak Liza (i pick d name randomly)

bahan2:
5 sudu cili kering yg da dimesin
3 bj bwg merah
3 bj bwg putih
1 inch kunyit idop
1/2 in halia
belacan
serai 1 btg
daun limau purut 3-4 helai
asam jawa 1.5 sudu bsr
myk msk n grm secukupnye

cara2:
1.tumbuk: b.mrh, b.puteh, kunyit, halia, belacan
2. tumis till naik bau then masuk cili mesin
3.kacau & goreng hingga cili garing
4.masuk air asam jawa+water secukupnye
5.bl da didih, masuk ikn, garam, daun limau purut dan serai.

tada!!!

my mom's rendang ayam

resepi dr mama sy. bahan2:

• 1 kilo ayam dipotong kecik
• santan (1bj kelapa) or 1 kotak kecik, asenye 250ml
• kerisik rm1. if nk wt sniri leh gak. goreng kelapa parut tanpa myk smpi keperangan & tumbuk till pch myk
• asam keping 1
  
• daun limau purut
• daun kunyit
  

tumbuk:

• 1 paket rempah kari
• 1 sudu rempah bj
• 1 sudu jintan manis
• 1 in kunyit idop
• 1/2 in lgkuas
  
• 5 btg serai
• 10 bj cilipadi

cara2:

1. didihkan santan
2. masukkan asam keping+bhn2 yg ditumbuk
3. bl da didih, masuk ayam. kacau n jgn bg berkerak
4. prlahankan api, masukkan grm gula serbuk perasa. tgu kering.
   
5. bl nk akat, masukkn d.kunyit(carik2 or simpulkan), d.limau purut, kerisik

p/s: makan ng ns himpit nona. nyum2!

ni lak my aunt nye resepi caramel.

gula hangus:
2sudu gula
5sudu air

5bj telur
1sudu vanila
1 tin susu sejat
1 cwn gula
1 sd teh tpg kastad

p/s: lbh kurg jer ng aku nye resepi.